دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم

دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم، یکی از محصولات فروشگاه آنلاین پروتئین اَت میت است که با کیفیتی بالا و در بسته بندی یک کیلوگرمی به بازار عرضه می شود. قیمت های اَت میت پروتئین برای سفارش و خرید آنلاین و اینترنتی شما روزانه بروز می شوند، همچنین توجه کنید که دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم یکی از محصولات فروشگاه اَت میت پروتئین است که در سبدخرید همه خانواده های ایرانی واجب می باشد. دنبالچه به قسمت انتهایی ستون فقرات گوساله که به صورت دم درآمده است گفته می شود. دلیل این که استفاده از آن نسبت به سایر قسمت های گوشت گوساله رایج نیست، بیشتر به بخاطر ناشناخته ماندن آن است؛ اما بعد از یک بار مصرف آن را می پسندید.

خواص و فواید مصرف دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم

دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم دارای طبیعتی گرم تر است که تقریبا خواص گوشت گوسفندی را دارد. ویتامین هایی مانند ویتامین B, C در این گوشت به چشم می خورد که باعث می شود تا بتوانید کیفیت غذایی مطلوبی را برای آن در نظر بگیرید. گوساله کم سن و سال دارای زینک، کلسیم و فسفر زیادی در ترکیبات گوشت قسمت های مختلف خود است و مصرف آن به دریافت این مواد مغذی کمک شایانی می کند.

از این رو استفاده از دنبالچه گوساله ۱ کیلوگرم فروشگاه آنلاین پروتئین اَت میت نه تنها غذای خوشمزه ای را برای شما به ارمغان می آورد بلکه سبب می شود تا بتوانید یک غذای مفید نیز در سفره ی خود و خانواده داشته باشید.

مواد لازم برای خوراک دنبالچه گوساله 

• دنبالچه گوساله یک عدد خرد شده
• پیاز یک عدد بزرگ خلالی شده و دو عدد کوچک
• روغن به مقدار لازم
• گوجه دو عدد ریز
• سیب زمینی یک عدد متوسط
• سیر دو حبه
• رب گوجه به مقدار لازم
• نمک، فلفل، پودر لیمو و زردچوبه به میزان لازم

روش پخت:

ابتدا دنبالچه گوساله را در یک ظرف آب به همراه مقداری پیاز و نمک و زردچوبه بریزید تا به مدت یک تا دو ساعت بپزد. سپس دنبالچه ی نیم پز شده را در قابلمه به همراه روغن کاملاً سرخ کنید تا رنگ آن عوض شود. سپس پیاز خلالی خرد شده را بر روی دنبالچه بریزید تا سرخ شود. چند دقیقه بعد سیر خلالی خرد شده را هم به پیاز اضافه کنید.

حال مقداری آب جوش بر روی خوراک دنبالچه بریزید و اجازه دهید کاملاً بپزد. نیم ساعت قبل از این که گوشت دنبالچه نرم و پخته شود، دو عدد پیاز کوچک، سیب زمینی 4 تکه شده و گوجه ها را به صورت کامل در آب آن بیاندازید. سپس نمک، فلفل و گرد لیمو و زردچوبه را به مواد غذایی اضافه کنید تا به خورد آن برود.

همچنین رب گوجه را در مقدار کمی آب کاملاً حل کنید و به دنبالچه گوساله اضافه کنید. بعد از چند دقیقه که آب خوراک غلیظ شد، شعله ی گاز را خاموش کنید.

حال دنبالچه را در یک دیس بکشید و گوجه، سیب زمینی و پیازهای پخته شده را نیز در اطراف آن قرار دهید. این خوراک را می توانید همراه پلو یا به صورت یک غذای نانی مورد استفاده قرار دهید.

طعم خوبی که دنبالچه دارد به علت چربی هایی است که در این قسمت وجود دارد. باید دقت داشته باشید، در صورتی که دنبالچه گوساله به صورت کامل بپزد و گوشت آن نرم شود، طعم خوبی دارد. پس ممکن است مدت زمان بیشتری برای پخت کامل آن نیاز داشته باشید. می توانید این غذا را در زودپز طبخ کنید تا سریع تر آماده شود.